PR Persika Gräddliköressens 25 L
Persika och grädde för producenter som vill bredda sitt likörsortiment med något fruktigare. 25 liter essens räcker till 937,5 liter färdig likör.
Smakprofil
Smaken domineras av mogen gul persika med blommig sötma, följd av vaniljyoghurt, grädde och en svag mandelton. Färdig likör blir aprikosrosa, len och frisk i avslutningen.
Så gör du
Blandas med neutral sprit eller vodka – etiketten anger vilka ingredienser som behövs utöver sprit. 18,67 ml ger 700 ml färdig likör. Koncentrerad 37,5 gånger – 1 ml essens motsvarar 37,5 ml färdig spritdryck. Färdig gräddlikör förvaras kylt. Instruktioner finns på etiketten.
Serveringstips
- Produktion av persikogräddlikör.
- Alkoholfria smoothies, iste och fruktdrycker.
- Yoghurt, glass och kvargdesserter.
- Fruktsåser, tårtfyllningar och konfektyr.
Om essensen
En mångsidig fruktsmak med hög koncentration, enkel att dosera jämnt i stora volymer.
Validate your login