PR Citron Ginessens 25 L
Citrongin för tillverkare. 25 liter essens motsvarar 937,5 liter färdig gin, eller över 1 300 flaskor à 700 ml, och ger en smaksatt gin som är lätt att sälja under den varma säsongen.
Smakprofil
Profilen bygger på citronskal och citronolja med ett stråk av citronmeliss, över en mild bas av enbär och koriander. Färdig dryck blir helt klar, torr och uppfriskande.
Så gör du
Blandas med neutral sprit eller vodka. 18,67 ml ger 700 ml färdig spritdryck. Koncentrerad 37,5 gånger – 1 ml essens motsvarar 37,5 ml färdig spritdryck. Instruktioner finns på etiketten.
Serveringstips
- Produktion av citrongin och färdiga gindrinkar på burk.
- Alkoholfri gin och tonic samt citronläsk för vuxna.
- Dressingar, fisksåser och marinader för skaldjur.
- Sorbet, glass, gelé och karameller.
Om essensen
Koncentrationen är hög och smaken stabil, vilket ger förutsägbara resultat även i stora satser.
Validate your login