PR Jubilee Aquavitessens 25 L
Festakvaviten i stor skala. En dunk på 25 liter motsvarar 937,5 liter färdig dryck, drygt 1 300 flaskor à 700 ml, och vänder sig till producenter som vill ha en ljus, förfinad snaps i sortimentet.
Smakprofil
Dillfrö och koriander dominerar, lyfta av citrusskal och rundade av en lätt sötma. Kumminet är nedtonat. Färdig akvavit blir klart gyllene, mjuk och ren i avslutningen.
Så gör du
Blandas med neutral sprit eller vodka. 18,67 ml ger 700 ml färdig akvavit. Koncentrerad 37,5 gånger – 1 ml essens motsvarar 37,5 ml färdig spritdryck. Instruktioner finns på etiketten.
Serveringstips
- Produktion av festakvavit till skaldjurssäsongen.
- Alkoholfria snapsalternativ med dillkaraktär.
- Dill- och koriandersmak i fisksåser och majonnäser.
- Smaksättning av lag till inkokt fisk och inlagda grönsaker.
Om essensen
En elegant profil med hög koncentration, som ger samma resultat i varje sats och är enkel att räkna på.
Validate your login