FS Citron och Lime Fruktshotessens 25 L
Citrus är den mest användbara smaken i dryckes- och livsmedelsproduktion. Med 25 liter essens får du 937,5 liter färdig dryck och en frisk profil som passar i nästan vilken produktkategori som helst.
Smakprofil
Gul citron med ren syra och zestig doft, kompletterad av limens grönare, lätt skalbittra arom. Intrycket är läskande och naturligt, utan att bli parfymerat.
Så gör du
Blandas med neutral sprit eller vodka. 18,67 ml ger 700 ml färdig fruktshot. Koncentrerad 37,5 gånger – 1 ml essens motsvarar 37,5 ml färdig spritdryck. Instruktioner finns på etiketten.
Serveringstips
- Produktion av citrusshots, färdigdrinkar och drinkmixar.
- Alkoholfri lemonad, läsk och smaksatt vatten.
- Dressingar, marinader och såser till fisk och skaldjur.
- Sorbet, cheesecake, karameller och glasyrer.
Om essensen
Drygt, koncentrerat och kvalitetsjämnt – en basvara för den som producerar i stor skala.
Validate your login