FS Jordgubb Fruktshotessens 20 ml

FS Jordgubb Fruktshotessens 20 ml

Fråga vem som helst vad sommaren smakar, och svaret blir jordgubbar. Den första lådan från gårdsförsäljningen, fingrar som färgas röda, skålen med socker och mjölk på trappan – det finns ingen smak som bär på så mycket glädje. Jordgubb Fruktshotessens tar den känslan och häller den i ett shotglas: söt, saftig och omisskännligt somrig, oavsett vad kalendern säger.

Det här är en fruktshot av det lättsamma slaget, gjord för skålar bland vänner snarare än för allvarliga provningar. Den är mjuk nog att uppskattas även av den som annars tackar nej till snaps, och den är en riktigt användbar ingrediens i drinkar – från enkla läskblandningar till festligare glas med bubbel. Vuxengodis, helt enkelt, som förtjänar att njutas i lagom takt.

Färg & intryck

Färdigblandad blir drycken blank och lätt trögflytande av sockret. Serverad riktigt kall får den en sammetslen konsistens som smeker glasets insida.

Doft

Doften är som att öppna en burk hemkokt jordgubbssylt. Mogna, söta jordgubbar dominerar, med en ton av nypressad jordgubbssaft och en aning gröna blad från jordgubbslandet. Bakom frukten anas lite vanilj och något som påminner om jordgubbskola.

Smak

Smaken är rent och tydligt jordgubbig från första droppen. Först kommer den söta, solvarma frukten – som bär plockade sent på eftermiddagen – och strax därefter en lätt syra som friskar upp och hindrar sötman från att bli tung. Mitt i smaken finns en saftig, nästan syltig fyllighet, och spriten håller sig artigt i bakgrunden som en mild värme. I drinkar behåller jordgubben sin karaktär fint och ger både smak och doft åt glaset.

Eftersmak

Eftersmaken är söt, bärig och ren. Jordgubben klingar av långsamt med en liten frisk syrlighet på slutet, ungefär som efter en sked nyrörd sylt.

Så gör du

Essensen blandas med vodka eller neutral sprit samt socker. 20 ml räcker till 750 ml färdig fruktshot. Instruktioner finns på etiketten.

Serveringstips

• Kall shot till midsommarbordet eller efterrätten.
• En skvätt i botten av ett glas mousserande vin – garnera med en färsk jordgubbe.
• Med citronläsk, is och en limeklyfta i högt glas.
• Mixad med frysta jordgubbar och is till en vuxenslush.
• Ringlad över vaniljglass, pannacotta eller marängsviss.

Om essensen

Jordgubb är en av de mest omtyckta smakerna bland våra fruktshotessenser (FS), en serie med söta och friska fruktsmaker för fest och sommarkvällar. Den passar lika bra på studentmottagningen som på kräftskivan, och en flaska essens ger en hel butelj färdig dryck – enkelt, prisvärt och alltid med samma smak.

Eftersom shoten är söt och lättdrucken gör du klokt i att servera den i små glas och låta vatten och alkoholfria alternativ stå framme. Njut ansvarsfullt, så blir festen trevlig för alla. För dryckesproducenter och livsmedelsföretag finns Jordgubb även i 25 liter.