• Mitt Konto
  • Min önskelista ()
  • Logga in
  • Jämför
  • Bli medlem
Toggle Nav
MENY
Konto
main product photo

UP XO Brandyessens 25L

Skickas direkt
SKU
241720
Kort beskrivning

UP XO Brandyessens 25 L – bulk för livsmedel och storkök

UP XO Brandyessens ger sprit smaken av sammetslen XO-brandy, och kan även användas som smaksättning i såser, alkoholfria drycker och livsmedel.

25 liter essens. 18,67 ml ger 700 ml färdig brandy. Koncentrerad 37,5 gånger – 1 ml motsvarar 37,5 ml färdig spritdryck. Instruktioner finns på etiketten.

Mörk choklad, dadlar, kanel och nötter – en smak som gör sig lika bra i tryffel och sås som i glaset.

Detta är en butik endast för återförsäljare och företag. För att se nettopriser måste du registrera dig först. Klicka på Skapa nytt konto.
Lägg till för att jämföra

UP XO Brandyessens 25 L

En dunk för den som arbetar med smak i stor skala. De 25 literna motsvarar 937,5 liter färdig brandy, och den koncentrerade aromen är lika användbar hos chokladtillverkaren och i storköket som hos den som buteljerar.

Smakprofil

Smaken domineras av torkad frukt – dadlar och fikon – följd av kanderat apelsinskal, kakao och rostad valnöt. Kanel, vanilj och en torr ton av cederträ ger en lång, varm avslutning. Färgen i färdig dryck är mörkt kopparbrun.

Så gör du

Blandas med neutral sprit eller vodka. 18,67 ml ger 700 ml färdig brandy. Koncentrerad 37,5 gånger – 1 ml essens motsvarar 37,5 ml färdig spritdryck. Instruktioner finns på etiketten.

Serveringstips

  • Tryffel, praliner och chokladfyllningar.
  • Pepparsås, fond, patéer och viltgrytor.
  • Fruktkakor, glass och dessertsåser.
  • Buteljering av XO-brandy och alkoholfria varianter.

Om essensen

UP står för Ultra Premium. Hög koncentration gör essensen dryg och enkel att dosera exakt.