UP Dry Ginessens 25 L
Ultra Premium i fullskala. 25 liter essens ger 937,5 liter färdig gin, över 1 300 flaskor à 700 ml, och är tänkt för producenten som vill positionera sin gin i det övre segmentet – den som bartendern väljer till martinin.
Smakprofil
Oljig, koncentrerad enbär möter citronzest och bitter pomerans. Koriander och angelika ger ett torrt, rotigt mellanregister, och finalen är lång, mineralisk och helt utan sötma. Färdig gin blir glasklar med fyllig munkänsla.
Så gör du
Blandas med neutral sprit eller vodka. 18,67 ml ger 700 ml färdig spritdryck. Koncentrerad 37,5 gånger – 1 ml essens motsvarar 37,5 ml färdig spritdryck. Instruktioner finns på etiketten.
Serveringstips
- Premiumgin under eget märke.
- Färdigblandad martini eller Negroni på flaska.
- Alkoholfri aperitif med torr ginkaraktär.
- Enbär- och citrussmak i gravad fisk, dressingar och såser.
Om essensen
Samma komposition som UP Gin Dry 20 ml. Stram profil och hög koncentration ger exakt dosering även i stora satser.
Validate your login