PR Fikonvodkaessens 25 L
Dunken för den som vill sätta fikon på sortimentskartan. 25 liter essens blir 937,5 liter färdig spritdryck, och smaken är lika användbar hos bageriet och marmeladkokaren som hos dryckestillverkaren.
Smakprofil
Karaktären är mörkt fruktig och mjuk: mogna fikon, fikonmarmelad och torkad frukt, rundad av en honungston och en lätt nötig krydda. Färdig vodka blir klar och torr.
Så gör du
Blandas med neutral sprit eller vodka. 18,67 ml ger 700 ml färdig spritdryck. Koncentrerad 37,5 gånger – 1 ml essens motsvarar 37,5 ml färdig spritdryck. Instruktioner finns på etiketten.
Serveringstips
- Produktion av fikonvodka, fruktsnaps och vinterlikörer.
- Alkoholfria fruktdrycker och kaffesirap.
- Marmelad, chutney och tillbehör till ost.
- Fruktbröd, konfekt, glass och såser till fågel.
Om essensen
En särpräglad essens som ger produkten en egen identitet, med hög koncentration och jämn smak i varje sats.


Validate your login