PR Bisongräs Vodkaessens 20ml

PR Bisongräs Vodkaessens 20 ml

Bisongräsvodka är en av spritvärldens mest egensinniga och älskade specialiteter. Den doftar sommaräng och smakar som ingenting annat – en örtig, söt och nästan bakverksliknande arom som kommer från det väldoftande gräs som visenter sägs föredra framför allt annat. Har du en gång smakat den tillsammans med äppeljuice förstår du varför den har en närmast kultförklarad status.

Hemligheten ligger i ett naturligt aromämne som finns i vissa väldoftande gräs – samma ämne som ger nyslaget hö, tonkabönor och myskmadra deras söta, vaniljliknande doft. I vodka blir effekten både oväntad och beroendeframkallande god.

Färg & intryck

Den färdiga vodkan får en blek, halmgul ton med svagt grönt skimmer – som vårljus genom ett grässtrå. Den är klar och lätt, och avslöjar direkt att det här inte är någon vanlig vodka.

Doft

Doften är omisskännlig: nyslaget hö som torkat i solen, vaniljstång och myskmadra. Snart kommer mandelmassa, kokos och en blommig ton av lavendel och kamomill. Det doftar sommarlov, höskulle och nybakade kakor på samma gång.

Smak

Smaken är mjuk och lätt söt. Den örtiga grästonen kommer först, följd av vanilj, mandel och en krämig kokoston. Därunder finns en frisk, grön nyans – som gurkskal eller färska örter – och en mild kryddighet av kanel och vitpeppar. Munkänslan är len och rundad. Helheten är både uppfriskande och tröstande, och betydligt mer komplex än man väntar sig av en vodka.

Eftersmak

Avslutningen är medellång, söt och örtig. Hö, vanilj och lite mandel klingar ut långsamt och lämnar en ren, behaglig värme.

Så gör du

Essensen blandas med vodka eller neutral sprit och kan serveras direkt. 20 ml räcker till 750 ml färdig vodka. Instruktioner finns på etiketten.

Serveringstips

• Med grumlig äppeljuice, is och en nypa kanel – smakar som äppelpaj i glas.
• Väl kyld som snaps till rökt fisk och inlagda grönsaker.
• Med ginger ale och en skiva färsk gurka.
• I en gräsig sour med citron, sockerlag och äggvita.
• Med päronjuice och lite fläderblom för en elegant långdrink.

Om essensen

PR-serien (Prestige) rymmer många av våra klassiker, och Bisongräs är en av de mest särpräglade. Den är ett givet val för dig som vill överraska gästerna med något de kanske aldrig smakat förut – och som garanterat kommer att fråga efter mer.

Kombinationen med äppeljuice förtjänar en särskild rekommendation. Välj en grumlig, inte alltför söt juice, fyll glaset med is och toppa med en nypa malen kanel. Många som smakar blandningen för första gången svär på att den innehåller äppelpaj och vaniljsås. Enklare signaturdrink får man leta efter.