UP Blended Whisky Essence 5 liter

UP Blended Whisky Essence 5 liter

Den blandade whiskyn är världens mest sålda whiskystil, och det av goda skäl: den är livlig, lättplacerad och gjord för att blandas. UP Blended Whisky fångar den energiska, lätt rökiga karaktär som gjort stilen till standardvalet på barer över hela världen. Femlitersformatet vänder sig till barer, cateringföretag, arrangörer och producenter som behöver en pålitlig whisky i stor volym.

En bra blended whisky är ett lagarbete där mjuka, söta sädestoner möter kraftfullare, maltiga och rökiga inslag. Ingen enskild smak ska ta över – helheten ska vara balanserad, pålitlig och likadan varje gång. Precis de egenskaperna har stått i fokus när essensen togs fram.

Färg & intryck

Färdig dryck får en klar, gyllene bärnstensfärg med varm lyster. Kroppen är lätt till medelfyllig – precis vad som krävs för en whisky som ska fungera i högt glas med mycket is.

Doft

Doften är pigg och kryddig. Färskt äpple och päron möter malt, honung och vanilj, medan svartpeppar, kanel och ett tydligt men inte dominerande rökstråk ger karaktär. Längre in finns citrusskal och lite rostad säd.

Smak

Smaken slår an med sötma av malt och kola, men blir snabbt kryddigare: ingefära, peppar och kanel sprakar på tungan. Frukten – äpple, päron och lite apelsin – ger friskhet, och vaniljen från ektonerna binder ihop helheten. Röken finns med hela vägen som en torr, lätt sotig underton som gör att whiskyn står sig även när den späds med soda eller ginger ale.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, torr och rökig med inslag av peppar, ek och en sista skymt av söt malt. Den lämnar gommen ren och redo för nästa klunk.

Så gör du

Blandas med neutral alkohol eller vodka till färdig spritdryck. 5 liter essens räcker till 187,5 liter. Essensen kan även användas i såser, alkoholfria drinkar och annan smaksättning. Instruktioner finns på etiketten.

Serveringstips

• Highball med iskallt sodavatten och en citronzest.
• Med ginger ale och lime i högt glas.
• Whisky och cola – rökigheten ger drinken en extra dimension.
• I en varm toddy med honung, citron och kryddnejlika.
• Som smaksättare i whiskysås till kött, i marinader och i chokladtryffel.

Om essensen

UP står för Ultra Premium, vår högsta kvalitetsnivå. Blended Whisky i femlitersdunk ger professionella användare en klassisk whiskysmak med jämn kvalitet, hög koncentration och minimal lagerhållning – 187,5 liter färdig dryck ur en enda dunk.

För baren innebär femlitersdunken både enkel logistik och full kontroll på kostnaden per drink. Essensen tar minimal plats, har lång hållbarhet och blandas i den takt verksamheten kräver. Den kryddiga, lätt rökiga profilen är dessutom tacksam i köket, där den ger karaktär åt såser, glazer, rökta rätter och desserter.