Viking Rom Punschessens 25 L

Viking Rom Punschessens 25 L

Klassisk punsch i producentformat. 25 liter essens räcker till 937,5 liter färdig dryck – över 1 300 flaskor à 700 ml – och ger konditorier och dryckestillverkare en äkta punschton.

Smakprofil

Aromatisk arrak och mörk romsötma med citronskal, te och vanilj. Färdig punsch blir gyllengul, söt och fyllig – från torr till söt punsch, sockermängden avgör.

Så gör du

Blandas med neutral sprit eller vodka samt socker. 18,67 ml ger 700 ml färdig spritdryck. Koncentrerad 37,5 gånger – 1 ml essens motsvarar 37,5 ml färdig spritdryck. Instruktioner finns på etiketten.

Serveringstips

• Produktion av punsch i egen tappning.
• Punschrullar, praliner och tryffel.
• Glass, parfait och dessertsåser med punschsmak.
• Alkoholfria punschdrycker och sirap.

Om essensen

Punschsmak är efterfrågad i konfektyr och bageri året om – här får du den koncentrerad, jämn och lätt att dosera.