PR Grön Curacao liköressens 25 L
Grön citruslikör för den som producerar i stor skala. En dunk på 25 liter essens blir 937,5 liter färdig likör, vilket motsvarar över 1 300 flaskor à 700 ml.
Smakprofil
Frisk, skalbetonad apelsinkaraktär med pomeransbeska, en grön citruston åt limehållet och mild kryddighet. Färdig dryck blir klart smaragdgrön med mjuk, söt kropp.
Så gör du
Blandas med neutral sprit eller vodka samt socker. 18,67 ml ger 700 ml färdig likör. Koncentrerad 37,5 gånger – 1 ml essens motsvarar 37,5 ml färdig spritdryck. Instruktioner finns på etiketten.
Serveringstips
- Tillverkning av grön curacao och andra färgade citruslikörer.
- Färdigblandade drinkar och alkoholfria mocktailbaser.
- Sorbet, isglass och gelédesserter.
- Glasyr, marsipan och konfektyr med citrussmak.
Om essensen
En pålitlig råvara med stabil färg och smak, framtagen för producenter som vill komplettera sortimentet med en grön klassiker.
Validate your login