Calypso Bitter Brännvin essence 25L

Calypso Bitter Brännvinsessens 25 L

Aromatisk bitter i produktionsformat. 25 liter essens räcker till 937,5 liter färdig spritdryck och ger tillverkare en kryddig, bitter profil som sticker ut i sortimentet.

Smakprofil

Smaken bärs av kryddnejlika, kanel, kardemumma och pomeransskal över en botten av gentianarot och bark. Färdig dryck blir mörkt rödbrun, torr och lång i eftersmaken.

Så gör du

Blandas med neutral sprit eller vodka. 18,67 ml ger 700 ml färdig spritdryck. Koncentrerad 37,5 gånger – 1 ml essens motsvarar 37,5 ml färdig spritdryck. Instruktioner finns på etiketten.

Serveringstips

• Produktion av bitterbrännvin och kryddsnaps.
• Alkoholfria bitterdrycker och tonicvarianter.
• Kryddig ton i såser, glazer och marinader.
• Smaksättning av pepparkakor, fruktkakor och konfektyr.

Om essensen

En särpräglad essens med hög koncentration och jämn kvalitet, för den som vill erbjuda något utöver det vanliga.