PR Vit Peppermint liköressens 25L

PR Vit Peppermint Liköressens 25 L

Färglös mint för tillverkare. 25 liter essens ger 937,5 liter färdig likör och är särskilt användbar där slutproduktens färg måste hållas ren – vita krämer, klara drycker, ljus choklad.

Smakprofil

Klar, kristallin pepparmynta med len sötma och mild vaniljton. Färdig likör blir helt färglös, fyllig och svalt uppfriskande.

Så gör du

Blandas med neutral sprit eller vodka samt socker. 18,67 ml ger 700 ml färdig likör. Koncentrerad 37,5 gånger – 1 ml essens motsvarar 37,5 ml färdig spritdryck. Instruktioner finns på etiketten.

Serveringstips

• Produktion av klar mintlikör och cocktailbaser.
• Alkoholfria mintdrycker och klar sirap.
• Mintfondant, vita fyllningar och pastiller.
• Glass, grädde och dessertsåser utan färgskiftning.

Om essensen

En koncentrerad och neutral-färgad smaksättare med jämn kvalitet, enkel att dosera i både små och stora satser.