Dolce Vita Liköressens 25 L
Den solgula örtlikören är en barklassiker som varje välsorterad drinkmeny behöver. 25 liter essens räcker till 937,5 liter färdig likör – ett format för producenter och större tillverkare.
Smakprofil
Söt vanilj bär upp smaken, omgiven av anis, enbär och citrusskal med blommiga inslag av lavendel och en sval myntaton. Färdig likör blir klart lysande gul, fyllig och lång i eftersmaken.
Så gör du
Blandas med neutral sprit eller vodka samt socker. 18,67 ml ger 700 ml färdig likör. Koncentrerad 37,5 gånger – 1 ml essens motsvarar 37,5 ml färdig spritdryck. Instruktioner finns på etiketten.
Serveringstips
- Produktion av gul vanilj- och örtlikör.
- Färdiga drinkmixar med apelsinjuice och vodka.
- Alkoholfria örtdrycker och sirap.
- Glass, krämer, tårtbottnar och konfektyr.
Om essensen
En komplex smak i högkoncentrerad form, med jämn kvalitet från sats till sats.
Validate your login