PR Hasselnöt liköressens 25 L
Hasselnöt i producentformat. 25 liter essens räcker till 937,5 liter färdig likör, mer än 1 300 flaskor à 700 ml. Nötsmaken är en av de mest efterfrågade i både dryckes- och livsmedelsbranschen.
Smakprofil
Varm, rostad hasselnöt med nougat, smörkola, vanilj och lite kakao. Färdig likör blir gyllene, söt och len med lång nötig eftersmak.
Så gör du
Blandas med neutral sprit eller vodka samt socker. 18,67 ml ger 700 ml färdig likör. Koncentrerad 37,5 gånger – 1 ml essens motsvarar 37,5 ml färdig spritdryck. Instruktioner finns på etiketten.
Serveringstips
- Tillverkning av hasselnötslikör och nötiga gräddlikörer.
- Kaffesirap och alkoholfria nötdrycker.
- Glass, nougatkrämer och dessertsåser.
- Bakverk, praliner och chokladfyllningar.
Om essensen
Koncentrationen gör essensen ekonomisk i stora satser, och smaken är densamma från dunk till dunk.


Validate your login